烟熏智利和牛胸肉配水晶芜菁和鲜松茸
雨水丰沛、气候潮热,松茸正到了最盛放与鲜美的时候。松茸最纯粹的烹饪方法便是保留其原始的风味,和牛与松茸互相激发,相辅相成。
炸春鸡腿配嫩炒玉子,自制泡菜和甜姜
嫩,一定是这道菜所有的目标!不管是春鸡腿肉质的水润,还是炒玉子的松软,无疑都鲜嫩无比,搭配甜姜与泡菜,滋味丰满。
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