铁杵菲力

　　第七道“鲜”味：西京烧鳕鱼

　　选用来自大西洋晶莹剔透的银鳕鱼用西京酱腌制腌制24小时，充分让鳕鱼深入日本miso味道，然后用炭火烤熟，烤制火候刚好，外焦里内而且香而不腻。鱼肉细嫩鲜甜，备受好评。蘸点柠檬汁提提鲜味，赞透了……

　　第八道“鲜”味：香煎鹅肝

　　用松露油、特制酱油、甜酒、醋浸泡鹅肝，再用焦糖手法放时令水果上去做成，很是惊艳！鹅肝软而不腻，内层入口即化，即便是垫底的面包片也很好吃。

　　第九道“鲜”味：铁杵菲力

　　现场铁杵烧热以后，准备好的澳洲牛柳放在铁板上煎烤，放盐、胡椒，下面垫着豆芽、菠菜，最后把配好的酱汁爆在烧热铁杵上，淡淡的牛肉香味刺激着人的味蕾。香嫩的牛肉配上清爽的蔬菜一起吃，味道和口感都特别好，美妙的感觉无法言喻。