上海外滩华尔道夫酒店Pelham's餐厅邀您共鉴米其林二星名厨Sidney Schutte美食飨宴

导读： 2015年9月10日至12日期间，上海外滩华尔道夫酒店特邀来自荷兰阿姆斯特丹华尔道夫酒店的行政总厨兼酒店内米其林二星餐厅——Librije's Zusje的主厨Sidney Schutte先生亲临Pelham's法餐厅，为宾客主理米其林美食飨宴。席间，宾客可领略到星级名厨Schutte先生以锐意创新的烹饪手法创作的精彩晚宴。

　　上海外滩华尔道夫酒店总经理欧世铭先生(Simeon Olle)表示：“我们很高兴此次有机会邀请名厨Sidney Schutte先生作客Pelham's，向上海呈现其卓越非凡的餐饮理念，并为我们的宾客创造令人难忘的美好回忆。”

名厨Sidney Schutte

　　在Schutte先生担任阿姆斯特丹华尔道夫酒店行政总厨期间，酒店内的Librije's Zusje餐厅自开业仅七个月一举荣膺米其林二星称号。因甚少餐厅从无星级一举晋升为米其林二星级餐厅，此乃餐饮界一大殊荣。在加入华尔道夫酒店之前，Schutte先生曾与多位厨艺大师共事，包括与Richard Ekkebus先生为香港Amber餐厅摘得米其林二星荣誉；在荷兰期间，与Jonnie Boer先生共同为De Librije餐厅赢得米其林三星头衔；在比利时De Scholteshof餐厅，与Roger Souvereyns先生研习厨艺等。

名厨Sidney Schutte美食飨宴

　　谈及此次上海之行，大厨Schutte先生兴奋地表示：“很高兴这次与上海外滩华尔道夫酒店合作，打造一场精彩绝伦的美食飨宴。将Librije's Zusje餐厅的美食精华从九千公里以外的荷兰带到中国，对于我来说是一项挑战，同样这也是此次上海之行让我感到激动人心的原因。”

　　2015年9月10日至12日期间，宾客可领略到名厨Schutte先生高品质的艺术菜品创作。其精心准备的星级料理之作汲取源于荷兰、比利时、香港等地厨艺生涯中的精髓，并赋予其本人对料理创作锐意求新的独到见解。推荐菜品包括鹅肝配柚子奶油、帝国鱼子酱、西班牙红虾配海胆——美轮美奂的中西合璧菜品、特制羔羊肉和牛油果雪葩等。六道式特色精选菜单搭配红酒，为宾客带来至臻的星级美食体验。

名厨Sidney Schutte美食飨宴

　　席位有限，敬请提前预定。如需更多详情及预订，请拨打 +86 (0) 21 6322 9988或发电子邮件至shawa.fb@waldorfastoria.com。需悉更多有关华尔道夫酒店及度假村的资讯，敬请浏览http://news.waldorfastoria.com或关注www.facebook.com/waldorfastoria ，https://instagram.com/waldorfastoria，及 http://twitter.com/waldorfastoria或扫描以下二维码关注上海外滩华尔道夫酒店微信。