位于北京金融街丽思卡尔顿酒店二层的金阁中餐厅推出全新健康美食新概念。 餐厅与可靠的供应商合作，选取应季的绿色食材，为顾客打造健康营养的“元气”美味。

北京金融街丽思卡尔顿酒店金阁中餐厅推出健康美食新概念

　　融合中国古典设计元素以及现代装饰艺术，营造雍容优雅环境。其英文名“Qi” 恰好契合中国传统文化中“气”的概念，诠释生命的生机与活力，倡导健康饮食及生活方式。

　　厨师选取应季天然食材，本地有机清疏，采用淳朴的烹饪理念，以经典粤菜为核心，撷取各菜系的创意，强调天然健康，其菜品独具特色，充满“禅”趣。

　　餐厅以经典的粤菜为核心，撷取南北各菜系的创意，菜品独具特色，味美及心， 并根据“天人合一”的理念推出应季“元气菜单”。

　　餐厅拥有七个包间，可容纳4-20位客人。其中以位于餐厅入口处的“梅香”厅最有特色，落地琉璃屏风上书唐代诗佛王维的名句“山居秋暝”：“空山新雨后，天气晚来秋。明月松间照，清泉石上流……”彰显餐厅的人文旨趣，渲染适意放旷的生活方式及精神追求。

　　金秋九月，餐厅大厨奉上口感、滋味、营养、色彩俱佳的应季菜单，选取滋补的栗子、山药、松茸、南瓜、枸杞， 根据禽类、肉类等不同食材的特性，巧妙搭配，增加菜品的食补效果，令厚腻回甘，清爽入味，为味觉和心情带来全新感受，在不增加身体负担的前提条件下，让顾客尽享秋日美味。经典菜品：“南瓜红葛炆栗子”，“莲子百合炒莲藕尖”等。

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