北京饭店莱佛士屹立于长安街中心，不仅拥有独特的法式柱廊外观建筑，更以西方于东方神韵完美结合的内饰彰显出与众不同的高贵与典雅。位于一层的家安法餐，承袭1920年酒店鼎盛时期的法式窗台将长安街尽收眼底，宫殿般的法式三套特别定制的水晶灯以及独具匠心的褐色沙发散发高贵气息。选择在此过情人节，除了可以享受到复古奢华的环境，更可以用这座充满了传奇的百年酒店，见证彼此永恒的爱情。

法国生蚝配三文鱼籽

　　来自南非的新任行政副总厨瑞安•博格先生为爱侣们特别订制的情人节5道精选菜式， 能够令宾客在中法式浪漫中体验纯正法式美食的精髓所在。

　　法国生蚝配三文鱼籽与青柚“珍珠” 选用来自法国的生蚝配上吹破可弹，入口即破的日本青柚“珍珠”。48小时慢煮鲍鱼配茴香人参汤，选用5头鲍鱼，以新鲜橙汁及海鲜浓汤进行腌制，去腥解腻，并为迎合国人口味，加入了各种中式大料并进行了长时间腌制，淋上枸杞汁作调味，让您享受美味的同时更加添加了中式药补的功能。绵滑的鲍鱼与口中清爽的橙香的回味瞬间激活您全新的味蕾感受。

鲍鱼配茴香人参汤

　　烤加拿大龙虾配扒小牛里脊，芦笋，甜菜根，手指胡萝卜，选用加拿大龙虾与澳洲小牛柳的经典搭配，以极少的调料和酱汁凸显原食材的新鲜美味。

加拿大龙虾与澳洲小牛柳

　　浪漫的巧克力火锅精选了进口委内瑞拉的阿拉瓜尼巧克力，在慢慢熬制的过程中逐量放入印度香料，甜蜜中带有一丝微辣，逐步加温您的浓情蜜意！

巧克力火锅

　　在拥有百年历史的北京饭店莱佛士，与您的爱人享受一场无与伦比的浪漫，点燃激情。

　　2月14日，周五晚，每位788元，需加收15%服务费。

　　电话：010-85004181/4186

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