吃在秘鲁风味 感受异国情调

　　近日，沪上一家主打秘鲁风味美食的Ceviche餐厅正式营业，餐厅经营者Eduardo Vargas和Diego Ferro为中外食客带来了原汁原味的秘鲁美食理念和用餐体验。餐厅坐落于绿树遮掩、环境清幽的复兴中路老巷上，拐角便是沪上著名地标思南公馆。古朴的建筑外观让餐厅别具一番情调。Ceviche秘鲁美食之旅第一站，便是拉美著名开胃小吃“酸橘汁腌鲈鱼”，以新鲜鱼类辅以拉丁美洲传统做法烹制而成。第二站是各式大小前菜拼盘包括皮斯科白兰地大虾；第三站则是必不可少的南美及秘鲁当地酿制的美酒。

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